包裝機控制系統很多，主要有：機電控制、光電控制和電子控制等。它們的主要功能是用于稱重、計數、定位、測溫、供送、斷料以及安全、保護等方面。各方面的功能，均有一定的裝置。

 1．包裝機控制系統——機電控制  
機電控制裝置，是普通的控制系統，其結構是由凸輪和一些電氣元件組成的。結構簡單，容易調整和維修。定位機構是用來使轉動部件在轉位后，能準確地在一定位置上固定，井防止受力移動。凸輪機構上有從動桿與控制執行元件聯結(如開關)，可控制機構的開啟、停止和換向。

 2．包裝機控制系統——光電控制  
光電控制裝置，是由光源和光敏元件(光電轉換裝置)等組成，其應用范圍也比較廣泛。例如，用于計數時，光源裝在傳送帶的一端，光敏元件裝在正對光源的另一端；包裝成品通過光源遮光一次，光敏元件就發出一次電訊號，帶動一次計數器，計數器上就顯示出包裝成品的件數。

3．包裝機控制系統——電子控制  
電子控制裝置由電子元件組成，具有速度快、控制距離遠和準確度高的優點。其成本為一般機電控制的幾倍。但在包裝速度高達每分鐘1000件而又不允許出現差錯時，這只有電子控制才能做到。現代的高速裝箱機就是采用電子控制的。塑料袋封口的熱封時間、熱封溫度也可用電子技術進行控制。現以電子定時控制為例，說明電子控制的原理。圖6—6為簡單的延時斷開的電子時間繼電器，可用作計量中約定時控制及熱封時的定時控制。

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